2014/01/31

岡山研修に行ってまいりました

旅館組合の研修旅行で岡山に行ってまいりました!

1日目は美作市役所で入湯税のしくみを学び、2日目の上山集落の視察では棚田再生や古民家再生など生き生きと楽しんでやっている方々の姿に感動。

宿泊した奥津荘さんではコポコポ。。と湧き出る温泉の音や温かさを直接感じる初めての体験をしました。

偶然にもこちらは最近常連のお客様とお話させていただいてたお宿、温泉の達人のお二人が大絶賛の温泉なのですごく楽しみにしてたんです。

まさに奇跡の温泉!

一泊二日の弾丸ツアーでしたががっつり刺激を受けて帰ってきました^^

2014/01/27

阿蘇山、元気です!

今朝の阿蘇山です。

中岳の小規模な噴火のため火口周辺は半径1km以内の立ち入りが禁止されています。

確かに涅槃像のおへそらへんから煙が頭の方に長~く伸びてる・・・(いつもはちょろっとしか出ていません)

火口見学できないのは残念ですが快晴の青空の下、元気な阿蘇山の噴煙を見るのもいいですよ!

ちなみにこれは阿蘇菊地スカイラインの展望所からの風景です。

2014/01/24

復活!

長らくご無沙汰いたしまして、申し訳ございません<m(__)m>

胃腸炎からの風邪フルコースを味わっておりました・・・

長いことこじらせて従業員に迷惑をかけてしまい日頃の体調管理の甘さを大反省(T_T)

皆様もどうかお気を付け下さい

写真は庭によく現れる野鳥です^^

ヒヨドリ、、、いやムクドリかな~

寒い時期の鳥は太っててかわいいですね^^

2014/01/12

餅つきに湯あかり

3連休中日でございます!

今日は1月の毎週日曜に行っているやまなみ太鼓&餅つきの日でした。

私はつきたての餅をひたすらちぎってお客様のお皿に乗せる係でしたが

なかなかうちのばあちゃんや先輩女将さんたちみたいに

ぷにゅぅぅ~

ポンッ

とちぎるのは難しいですね(^_^;)

なので私がちぎったお餅は少々不格好ですが、それでもやっぱりつきたての餅はやわらかくておいしい!

きなこや砂糖醤油につけて召し上がっていただきました^^

 

それから夕方は「湯あかり」の火点け、

今夜はそんなに気温も下がらず、竹灯篭のあったかい光の中、たくさんのお客様がお散歩されてましたよ^^

 

やまなみ太鼓&餅つきは毎週日曜12時から、湯あかりは2月末まで(竹灯篭の全点灯は土日祝日のみ)やってます♪

2014/01/07

七草粥

せり、なずな、はこべら、ごぎょう、ほとけのざ、すずな、すずしろ

今年一年の無病息災を祈って、

またお正月で疲れた胃を休めていただくため、

今朝は七草粥をご朝食に用意しました^^

2014/01/06

もう一つの若女将日記

女将に3年日記帳を買ってもらいました^^

ここ何十年とたまった女将のこちらの日記帳を見れば例年桜が咲く時期、かじかが泣き始める時期、蛍が飛び始める時期、紅葉、初雪・・・となんでもわかります。(社長が酔っぱらっていた日もわかります)

今日から元日までさかのぼって書いておりますが・・・

もうすでに失敗の数々が・・・

しかし!

来年同じミスをしないよう、この日記帳が役立つことでしょう!

うんうん

2014/01/05

気になるお店、うしず食堂

山河から車で5分の焼き肉屋さんです。

隠れた名店だと知ってはいたものの行きそびれてもう十数年

今日ふと思い立ってランチに行ってきました!

ランチメニューは焼肉定食2,000円のみ

二人前でこのボリュームです(゜o゜)

しかもあか牛!

おいしかった~♪

今日はあか牛をお腹いっぱい食べたい!って日はどうぞうしず食堂へ^^

2014/01/01

あけましておめでとうございます!

皆様、明けましておめでとうございます!

2014年も変わらぬおつきあいをどうぞよろしくお願い申し上げます<m(__)m>

今日は元旦恒例、「やまなみ太鼓初打ち」と「餅つき」「千人鍋」のお手伝いに行ってまいりました。

晴天の空の下、やまなみ太鼓が気持ちよく鳴り響きましたよ♪

今年も黒川温泉がたくさんのお客様でにぎわいますように!

皆様にとって素敵な一年になりますように!