お知らせ

2017/07/06

大雨のお知らせ

昨晩から降り続いた大雨のニュースで皆様からはご心配のお電話をたくさんいただいております。

ありがとうございます。

幸い、お客様、従業員、それから旅館に被害はございません。

ただ町内何カ所かに土砂崩れが発生しており、通行止めの道路があります。

ご予約のお客様、ご質問等いつでもご連絡下さいませ。

このような場合のキャンセル料は請求いたしません。

九州内、まだまだ警報が出ております。皆様どうぞお気を付けいただきますようお願い申し上げます。

Thank your for your concern about the heavy rain in this area.
Fortunately, we don’t have any damages and our guests, staffs are all safe.
Our ryokan is running as usual but if you worry about transportation and others, please do not hesitate to contact us.
We don’t charge the cancellation fee in this case.

 

2017/03/18

河津酒造新酒春まつり

明日は地酒の蔵元、河津酒造さんの新酒春祭りが開催されます。 地震にも負けずに完成した新酒の試飲会はもちろんステージイベントや屋台もお楽しみいただけます。 お天気もよさそうなので是非お出かけください ^^

さて、毎年このお祭でしか飲めない無濾過の生原酒を特別に限定数仕入れることができました! そこで山河の新酒まつりと題して河津酒造さんの飲み比べセットを期間限定でご用意いたします。 無濾過生原酒と当館人気の「もったいない最後の一雫」、そして2016年秋季全国酒類コンクールにて第一位獲得した甘口「花雪」の3種です。

お楽しみに♪

2017/02/28

春の献立 Denner menu for Spring

ご夕食が春の献立に変わりました 山の春の味をご堪能ください
Dinner menu changed to spring one. Enjoy the taste of spring.

 

食前酒  桜酒
Aperitif:  Sakura-shu

前 菜  石蕗田舎煮 芋豆腐  菜の花山葵和え 鱒醤和え
竹の子 唐草烏賊 木の芽味噌  袱紗焼き 鯛桜寿司 桃花串
Appetizer: Tsuwabuki(Japanese silver leaf) Inakani, potato tofu, rape-flower salad with wasabi
Masu-trout with soy sauce, bamboo shoot and squid with leaf bud of Japanese pepper
Fukusa-yaki, sea-bream Sakura sushi, peach flower Dango

椀 物  うすい真丈 蕨 花弁百合根 木の芽
Soup:  fish cake soup with mountain vegetables

造 里  鰆 湯葉 馬刺
Sashimi:  Sawara(Spanish mackerel), Yuba(tofu skin),
BASASHI(horse meat sashimi) with tasty sauce

焼 物  山女魚塩焼き
Grilled dish:  grilled yamame-trout with salt

蒸 物  蕗の薹絞り 芥子味噌 銀餡
Steamed dish:  Fukinoto(butterbur sprout) dumpling

台の物  春野菜と白魚鍋 桜麩
Hot pot:  spring vegetables and Shirauo(icefish) hot pot

替  鉢  阿蘇あか牛ステーキ
Kawaribachi:  Aso Aka-ushi(Aso local beef) steak
※直予約、公式HPからのご予約、またはお風呂付客室のみ
Only for the guests by direct reservation, Sanga’s website reservation or rooms with private bath.

酢 物  山芋寄せと水雲酢
Vinegared dish:  Japanese yam potato jerry

食事・留椀  小国米白御飯 滑子味噌汁
Rice and Nameko-mushroom miso soup

デザート  苺プリン 蕨餅 デコポン
Desert:  Strawberry pudding, Warabi mocha, Dekopon ora

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