７月１日よりご夕食が夏の献立に変わりました。
山河の夏を目で、舌で、ご堪能いただければ幸いでございます。

食前酒）
梅酒紫蘇サワー

旬　菜）
夏の盛り合わせ

造　里）
鱒　鯛　鮪　妻一色
※電話予約、公式ウェブサイト予約のお客様、またお風呂付客室のお客様には熊本名産馬刺が付きます。

椀物替り）
玉蜀黍摺り流し

焼　物）
山女魚塩焼き　檸檬
丸十蜜煮 沢蟹艶煮 牛煮込み

蓋　物）
親子巻繊
叩き秋葵 露生姜 茗荷 蓮根煎餅

揚　物）
胡麻団子　山芋鹿の子揚げ　海老　舞茸　唐辛子　咖哩塩
※電話予約、公式ウェブサイト予約のお客様やお風呂付客室のお客様は替鉢、味彩牛香味焼きとなります。

留　椀）
赤味噌仕立て

御　飯）
小国米白御飯

香の物）
自家製盛り合せ

水菓子）
桃杏仁豆腐