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若女将の日記

自己紹介

山河の若女将若女将の後藤麻友です。山河に帰ってもうすぐ10年、従業員に励まされながら、お客様の笑顔に支えられながら、ときどき女将(母)にどつかれながら、日々成長中(?)です。お客様目線で、私が発見した黒川の素敵なところや山河の日常を綴ります!

2014/05/09

ラピュタの道

山河から車で約30分、ミルクロードから少し入った通称「ラピュタの道」の風景です。

阿蘇のカルデラに浮かぶ天空の道、

絶景でしょ~!

詳しい場所はコチラ

※最近人気のスポットなので休日は駐車スペースが混み合うかもしれません。お車やバイクの運転には十分ご注意ください!

2014/05/08

初夏の献立試食会

本日よりご夕食の献立が変わるため、板長からの説明会と試食会を行いました。

初夏らしい、爽やかな彩りのお料理が並びましたよ♪

女将によると椀物の筍真蒸がイチオシだそうです^^

私は全部!

2014/05/07

立派な蕗をいただきました

ご近所さんに立派な蕗をいただきました。

地元の方にはご自由にお風呂を使っていただいてるのですが、皆様そのお礼にとお家で採れた野菜や山菜を持ってきて下さるんです。

本当にいつも申し訳ないっっ(>_<)

と思いながら、ありがたくいただいております。

新鮮でとってもおいしいのでお客様のお料理にも度々使わせていただいてます^^

2014/05/06

ホウチャクソウ

ひんやり冷たい風が吹いていますがGW最終日はとてもいいお天気となりました!

庭ではホウチャクソウの花が静かに揺れています^^

2014/05/05

こどもの日

本日、こどもの日

お茶菓子には柏餅、前菜にはちまきが用意されました。

私の姪っ子、いっちゃんも帰ってきてお手伝い、

いっちょまえにみんなとおそろいの作務衣です^^;

 

ところで

明日GW最終日は晴れの予報ですが阿蘇地方はすごく冷えるみたいです!

あったかめの上着をご用意してお越しください^^

2014/05/04

山道をゆく。

今日も一日中いいお天気、

どこもたくさんのお客様で大賑わいでした^^

その分、阿蘇の方では渋滞がひどかったようです。

運転手の方は本当にお疲れ様でした!

 

こちらも車の通りが多かったので、今日は犬の散歩コースを山道にしてみましたよ♪

ゼンマイの群生地やタラの芽を発見したり、トカゲやヘビに遭遇したり

大冒険の昼休みでした^^;

 

2014/05/03

水出しアイスコーヒー始めました。

とってもいいお天気でGW後半始まりました。

 

こんな日はアイスコーヒーが飲みたいな・・・と

 

ふと思い出して今年も登場、

水出しコーヒー抽出器です。

マイルドな味わいと深いコクが特徴の水出しアイスコーヒー、

お風呂上りにいかがでしょう^^

(売り切れ御免!)

2014/05/02

ギンリョウソウ

ギンリョウソウがポコポコと顔を出していました。

その色と形から別名幽霊草とも言います。

幽霊というより・・・

白い馬・・・

2014/05/01

田んぼの荒かきが始まりました

田んぼに水が入り、土を起こす「荒かき」の作業があちこちで始まっています。

田植えの準備が着々と進んでいますね!

写真は田の原地区の棚田です。

山河から歩いて20分くらい、

田んぼを眺めながらのお散歩はこの時期とても気持ちいいですよ♪

あ、

車も結構通りますので注意してお散歩楽しんでくださいね!

2014/05/01

苔の緑で目を休める

今日は小雨が降ったりやんだり。

1日中デスクワークに追われ、未だ残業中です

パソコンで疲れた目には苔の緑色で保養を ^^;

雨のおかげでとても鮮やかな緑でした。