祖母の家で採れた梅を使って、女将が梅酵素を作っております。

ちょっとずつ発酵が始まったみたいです　＾＾

梅の甘～い香り♪

板さんたちも食前酒用の梅酒、漬け終えたようです。

女将の酵素、美味しくできたらお客様のウェルカムドリンクにしましょうかね～♪

板さんの梅酒は冬までじっくり寝かせます。

おいしくなりますよ～に。