八代郡氷川町で作られている熊本の昔ながらの在来種「熊本あか根レンコン」が届きました。

無農薬無化学肥料の特別栽培に取り組む北原ファームさん、今シーズン最後のレンコン。

あか根レンコンは節が長く、土の深いところに育つのでとても掘るのが大変だそうですが、北原さんが心を込めて作った蓮根はとってもおいしいです。

瑞々しいサラダ玉葱も一緒に注文しましたよ♪

皆様のお食事のどこかに登場します!