秋のお献立
明日9月1日よりご夕食が秋の献立に変わります。旬の秋の味覚をご堪能ください♪
【長 月 お 献 立】
食前酒/ ゆず酒
先 附/ 春菊・焼き椎茸 菊花和え
前 菜/ しめじ山うに和え 地鶏炭火焼 柿玉子 辛子蓮根 いちょう丸十 鰻小袖寿司 海老うに焼き
刺 身/ 馬刺
椀 物/ 松茸の吸物
焼 物 八 寸/ 山女魚塩焼き いが栗 銀杏むかご サーモンチーズ巻 合鴨 里芋田楽
蒸 物/ 五穀万頭
揚 物/ 熊本名産馬肉のコロッケ 秋野菜の天ぷら
※お部屋、プランによって揚物が洋皿「熊本味菜牛ステーキ」に変わります
食 事/ 小国米白御飯
留 椀/ 赤だし
香の物/ まっちゃん漬けと季節盛り合わせ
デザート/ 白玉栗ぜんざい
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